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第三十九章:驴打滚(2 / 3)

她还打算好好和她干奶密谋布置一下,结果啥也没干,她干奶就嘚啵嘚啵了两下嘴皮子,就把吴老太送进去了。

杨晶晶看着在灶间忙碌的干奶,心里不由的庆幸,还好及时和干奶搞好了关系,不然这么厉害的老太太,哪是她招架得住的?

她正想着,王春花就端着一碗东西过来了,笑眯眼的和杨晶晶说:“晶晶啊,尝尝这个。”

“这是驴——”杨晶晶赶紧打住,趁她干奶没有听清楚,装作不知道的样子,问:“这是啥?咋这么香?”

王春花笑着给杨晶晶介绍:“这叫驴打滚,用江米粉和黄豆面做的,里面还抹了红豆沙呢,我也是好久没做了,晶晶快尝尝咋样。”

杨晶晶第一眼就认出了这是驴打滚,但这和那些走街串巷买的可不一样,那些都只是简单的江米粉,煮糯了,切成丁丁,在炒豆面粉里裹一层,低配版驴打滚就做好了。

这个驴打滚是卷起来的长条,里面裹了很多层,放了老多材料了,它也切成了大拇指大小一块,能够很明显看到里面的卷层,红红的应该是豆沙,看起来很诱人。

这才是正宗的驴打滚,杨晶晶见过,但是没吃过。

她赶紧拿起一个放进嘴里,先吃到的是炒黄豆面的甜香,然后是江米粉的软糯,里面还夹杂着红豆沙,层层叠加绽放,好吃的差点把舌头给吃掉。

“干奶,这可真好吃!”

杨晶晶赶紧又吃了一个。

王春花自豪的笑了笑,然后说:“那可不,这可是我的拿手点心,红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。下次干奶就教你做这个。”

在一边听到了的刘大满师傅也笑着走过来,对王春花说:“春花妹子,下次你要教晶晶尽管来我这!我给你们找江米粉!”

王春花就笑笑不说话,她晓得老刘的心思,不就是今天她做的时候他没看清吗?想借着她教晶晶的时候再学一遍。

不过这驴打滚刚开始也是宫廷糕点,虽然它的配方老早就被传了出去,但还是和正宗的有些细微的出入,做出来的味道也差点,这可是吃饭的手艺,王春花才不会让老刘就那么简单就学走了呢!

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