王有根听江茉说得直咽口水,忙崇拜地问道：“江茉啊，你说的这些，还能再细讲讲吗？”
“当然。”江茉挑挑眉,想了想,“不过这天色晚了,说起来也麻烦,这样吧,今晚我先教齐晔,明儿再让他教你们一块忙活。”
想把那么多辣椒都做成各种各样的辣椒衍生品,肯定王有根一大家子都要一块儿劳动的。
王有根父子仨一看天色也不早了,不好再叨扰，也就道谢着离去。
而齐晔也终于重新抱着他的小被子回到了卧室里，听江茉给他“讲课”。
他真是高兴坏了，能睡回这里，就已经是一件天大的好事！
而听着江茉说这些辣椒的衍生品该如何制作,他更是仿佛打开了一个新世界的大门。
一边认真听江茉说着,一边用小本子记录，一边在心里不断地想——
我媳妇儿好厉害！
我媳妇儿什么都懂！
我媳妇儿怎么这么强？
我能娶到这样的媳妇儿真是十八辈子修来的福气！
第二天。
齐晔天不亮就兴冲冲地起来,开始忙碌！
他先开始制作江茉教他的卜辣椒，那是南湖那边的特产,是湘菜里最重要的配料之一。
江茉没解释她是怎么知道的,齐晔也没问,只认认真真记下。
起床洗漱时就在外头的露天灶台上烧了一大锅热水,又拉了十几个大箩筐的青红辣椒过来，放进水缸里清洗。
等洗干净,就放入烧得沸腾滚烫的开水里过一遍,再捞起来,那些看不见的细菌也随之被杀死了。
再然后，就可以放到院子空地上铺开的稻草上晾晒，风干。